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電子招采對酒店的好處有哪些?

2020-09-02


采購電子化、信息化、智能化是未來發展趨勢,尤其是在疫情期間,電子招采係統發展的步伐進一步加快。對於酒店行業來說,電子招采係統操作更加簡化,消除鋪張浪費。酒店從基於網絡的電子招采係統中受益,其中最顯著的好處是清晰地了解每一筆采購和具體價格,並且收集酒店所有的支出信息並集中加以分析,降低日後的采購成本。


電子招采對酒店的好處有哪些


像qmchashi SRM這樣的電子招采係統就擁有富有價值的分析工具,它的集成數據庫提供關於企業采購數據的匯總報告或詳細報告。無論酒店企業是采用協商供應商合同,通過“集群”分享供應計劃,還是同意集團采購組織(GPO),它的最終目的都是通過增加可見性和采購合規性節約成本。

采購合規性涉及“合同規定”的支出百分比和“合同之外”的支出百分比。“合同規定”指的是根據企業的采購部門與供應商或GPO協商達成的合同進行采購。這些合同通常被稱為“計劃”,例如“牛肉計劃”或“奶製品計劃”。

在傳(chuan) 統的招采流程中,采購合規方麵的不足會(hui) 導致日常開支和支付成本的增加。此外,沒有采購解決(jue) 方案的酒店企業(ye) 很難讓采購部門按照合同購買(mai) ,P2P流程將會(hui) 缺乏透明度。如今,像qmchashi SRM這樣的電子招采係統已經解決(jue) 了這個(ge) 問題,它還可以提供評估公司合規百分比的分析工具。


管理人員通過分析合規性百分比,可以得知采購部門是否“按合同購買(mai) ”,並且決(jue) 定采購部門未來的計劃實施工作及效率。這對於(yu) 大型酒店組織來說,就合同進行談判相對容易,也很容易匯編將價(jia) 格從(cong) 低於(yu) 零售價(jia) 10%降至15%的計劃。


不斷核查供應商,提高供應商完整性

采用電子招采解決(jue) 方案的另一個(ge) 重要好處是:提高供應商完整性。如果酒店企業(ye) 與(yu) 供應商已經簽了合同,並且開始采購合適的產(chan) 品;如果沒有電子招采係統,酒店是無法對供應商價(jia) 格實時可見的,供應商可能會(hui) 出現不遵守合同規定價(jia) 格的現象。有的人可能並不了解這種情況是如何發生的,例如,產(chan) 品替代是供應商繞過合同定價(jia) 的一種常見方式。


供應商偶爾將“缺貨”的合同產(chan) 品替換為(wei) 非合同產(chan) 品,從(cong) 而獲得更高的利潤率。為(wei) 了改善利潤率,供應商可能會(hui) 在整個(ge) 酒店組合中重複這種替換。像qmchashi電子招采係統這樣的解決(jue) 方案支持酒店企業(ye) 生成整個(ge) 產(chan) 品組合的分析報告,並立即高亮這類情況。


電子招采係統提供了供應商的可見性,使供應商能夠報告采購訂單和發票之間的所有差異,這是發現供應商過度收費情況的關鍵。例如,在qmchashi電子招采中,大多數采購訂單從qmchashi電子招采的在線供應商目錄創建,其中包含合同定價。在對賬中看到的采購訂單價格和發票價格之間的產品級差異能夠暴露合同違約,而標準的(人工)應付賬款解決方案通常不會發現這類違約。有了電子招采管理,這些差異完全可以報告。在實施該係統之後,你會發現之前的差異現象或許已經存在很長的時間。

智能分析企業開支,降低企業采購成本

采用電子招采係統,可以為自動化和財務控製方麵提供額外的價值。對於許多大型酒店企業來說,流程一致性、可見性和遵從性的提高是成本節約的主要驅動力。

例如,大型酒店采用qmchashi電子招采,能夠實現突出和捕獲支出數據的雙重目標,幫助用戶從以往的采購工作中汲取采購經驗,更好地節省采購成本,同時也為改進老式流程和流程提供了動力。

一家著名的連鎖酒店集團上線qmchashi 電子招采係統後,投資回報率(ROI)立竿見影,上線第一天便可確定節省13萬的年度資金。在之後的實施過程中,係統捕獲的開支數量增加了一倍多,主要供應商庫從4.8萬合並壓縮至1.82萬。生產力的提高將一份食品雜貨訂單的處理時間從一般的3人天減至最多1人天,極大地減少了文書工作。

酒店行業采用qmchashi 電子招采係統,能夠對供應商細分管理,了解供應商最新產品與服務信息(包括價格與折扣信息),防止不遵循合同規定的現象出現,全麵管理和監控供應商類別,溝通情況,相關利益關係等。聯係我們,了解更全麵的酒店電子采購方案吧!

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